Por Carlos Dorado Italcambio
El Urogallo lanza el nuevo restaurante de moda de Casa de Campo, La Taberna de El Urogallo, ideal para las familias y paladares exclusivos. Ubicado en un entorno natural, mágico e inmejorable, con vistas del Lago de Casa de Campo.
La Taberna brinda una experiencia gastronómica muy española. Quizás ya conocías Contramar, que a partir de este 2023 pasa a llamarse La Taberna de El Urogallo.
Una propuesta diseñada por El Grupo de Restauración El Urogallo, en el que los clientes podrán degustar una carta de platos tradicionales inspirados en la cocina tradicional asturiana y al igual que el restaurante El Urogallo, es famoso por sus grandes raciones.
El lugar ya de por sí es una caja de madera, muy cálida y con vistas inmejorables. Desde su terraza puedes disfrutar del vuelo de las aves y del canto de los pájaros. Este restaurante es ideal para desayunos de empresas, comidas, cenas, recepción y servicio de eventos.
Y es que no solo el sabor de la cocina es su espectáculo, este restaurante es conocido por su entorno verde, lo que lo hace ideal para una comida al aire libre en un entorno relajado y natural.
El Urogallo es un restaurante que tiene una reputación positiva entre sus clientes. Muchos comentan sobre la comida excelente y el servicio amable y eficiente. Además, algunos destacan la atmósfera elegante y acogedora del lugar, lo que lo hace ideal para ocasiones especiales. En general, las opiniones de los clientes suelen ser positivas y sugieren que LA TABERNA DE EL UROGALLO es un excelente lugar para una comida o cena deliciosa en Madrid.
La Carta de la Taberna
Está basada en productos frescos y de calidad, en la que podrás encontrar especialidades como cordero asado, pulpito a la parrilla, Verdinas de Cangas, el reconocido cachopo, lubina a la Bilbaína, arroces en paella de primera y otros platos tradicionales. Platos que podrás acompañarlos con un vino de selección y como cierre, darse el gusto de saborear un delicioso postre tradicional de la Taberna.
Este restaurante además de su carta habitual, cuenta con una carta de picoteo ideal para los transeúntes que visitan Casa de Campo y quieren disfrutar de un delicioso aperitivo. La Taberna ofrece además un menú diario de platos tradicionales asturianos. Una autentica experiencia culinaria, para que el día a día no sea una excusa para no comer bien.
Este restaurante es un lugar ideal para compartir comidas con amigos y familiares, y es popular para almuerzos y cenas en un entorno relajado y natural.
Más información sobre el grupo El Urogallo
El Grupo El Urogallo es un grupo de restauración fundado en 1996, de la mano de Miguel Ángel y Joaquín González, junto a sus primos Marcelino y José González.
El Urogallo es un buen lugar para celebraciones debido a su ambiente elegante y acogedor, así como su comida deliciosa y su servicio eficiente. Su amplia carta de platos tradicionales españoles, especialmente sus carnes, lo hacen ideal para reuniones con amigos y familiares, comidas de negocios, y otras ocasiones especiales.
En la actualidad el grupo comprende dos cadenas de restaurantes:
– Restaurantes El Urogallo, especializados en platos de tradición asturiana, ubicados en Pozuelo de Alarcón, Florida, Majadahonda y Casa de Campo.
– Restaurante La Taberna, especializado en platos tradicionales de los puertos españoles, con toda la esencia de la Cocina Urogallo.
Además, el grupo cuenta con dos líneas de comida preparada para llevar, con recogida en el restaurante.
– La línea de take away de platos preparados y listos para consumir.
– La línea de El Urogallo Selección de platos preparados y envasados al vacío para terminar al baño María
*Disponible solo en Majadahonda.
Por Carlos Dorado Italcambio
