Aprovechando el marco incomparable que brindó la celebración de la ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants 2023, Tequila Ocho presentó su programa Sons of Terroir. A través de Sons of Terroir, el tequila favorito de los bartenders* inicia su programa de colaboración con la alta cocina para poner en valor la importancia del producto tanto en el mundo de la gastronomía como en la coctelería y en la elaboración del tequila.
Tequila Ocho es el primer tequila Single estate del mundo; todos los agaves utilizados en la elaboración de cada Vintage de Tequila Ocho proceden de una misma finca, y por lo tanto han crecido en iguales condiciones de suelo, clima y tratamiento. En el mundo del vino esto se conoce como Pago, o en Francia, vin de parcelle.
El sabor y suavidad de Tequila Ocho es el resultado de la más cuidada selección de agaves extramadurados, cosechados en campos propios ubicados en las conocidas tierras del pueblo de Arandas, en la región de los Altos de Jalisco, México. El control de las materias primas desde la cosecha hasta la destilación asegura la obtención de un tequila único y excepcionalmente suave. Tequila Ocho es el primer tequila que demuestra que el terroir existe también en el agave.
Esta primera parada de Tequila Ocho – Sons of Terroir reunió en Valencia a Jesse Estes, Brand Ambassador Global de la marca, al chef del Restaurante Vertical, Jorge de Andrés, y a Mario y David Villalón, bartender & sommelier y co-propietarios del Restaurante Angelita de Madrid.
La gastronomía que propuso Jorge de Andrés para el evento claramente se vincula al entorno: territorio, tradiciones y cultura, y los platos se degustaron con una selección de Tequila Ocho, así como con coctelería elaborada por Mario Villalón y vinos seleccionados por David Villalón.
De la barra de los más reputados bares del mundo, a las cocinas más innovadoras
La marca que demuestra que el terroir existe en el agave ha sido reconocida en numerosas ocasiones por el sector. De hecho, una año más, la revista británica Drinks International ha presentado su reporte de marcas Brand Report 2023 y Tequila Ocho no pasa desapercibido:
Top #2 Tequila de moda (Top Trending)
Top #3 Bartender’s Choice en todas las categorías de spirits
Top #3 Mejor tequila para elaborar un cóctel Margarita
Top #4 Tequila más vendido (Best-Selling)
Top #5 Top Tequila en la Liga de Todos los Tiempos (All-Time League).