Por cuarto año consecutivo, Unidema, en colaboración con la Escuela Superior de Hostelería, Protocolo y Turismo, presenta su estudio sobre Turismo y Hostelería.
Esta guía tiene dos vertientes diseñadas para inspirar a los viajeros: destacar los municipios más bonitos y aquellos donde se puede disfrutar de la mejor gastronomía.
Gracias a una metodología interna cuidadosa, encuestas en redes sociales y la colaboración con diversos Ayuntamientos españoles, se ha creado una guía que sugiere municipios turísticos en casi todas las provincias de España.
«La guía se crea gracias a la colaboración entre tres partes clave: los ayuntamientos y federaciones de municipios, los ciudadanos y los investigadores de Unidema. Primero, se lanza una encuesta a los ciudadanos. Los municipios se suman a esta iniciativa para captar el interés del equipo investigador, donde una variable importante es la relación municipio-ciudadano» explican sus promotores, que añaden que, en realidad, el objetivo es descubrir esos tesoros escondidos en pequeños municipios de nuestra geografía.
Esta iniciativa surgió cuando se levantaron las restricciones de viaje impuestas por la COVID-19, buscando una forma de reactivar el turismo afectado por la pandemia. La apuesta fue por destinos menos masificados que ofrecieran planes de calidad para los visitantes.
¿Cuáles son los municipios más bonitos y con la mejor gastronomía de España en 2024 según los viajeros?
Según las conclusiones del estudio, cada Comunidad Autónoma tiene localidades que han recibido el apoyo ciudadano, así como el respaldo de los investigadores de Unidema Research, sirviendo como guía turística para los visitantes.
En la Comunidad Valenciana destacan municipios como El Palmar o Denia; en Andalucía municipios como Villanueva de los Castillejos; En canarios municipios como Icod de los vinos o Agüimes Estas propuestas consideran tanto la historia como los atractivos histórico-monumentales y naturales de cada lugar.
Además, la guía incluye recomendaciones para los paladares más exigentes, destacando la oferta gastronómica, los restaurantes y los productos autóctonos de cada región española.
Algunos de los destinos gastronómicos destacados son Padrón, Ronda, Baiona y Peñíscola, entre otros.